El Ibagué Festival es el punto de encuentro de algunos de los más importantes referentes de la gastronomía en Colombia. En alianza con Alimentarte, el Festival ha reunido en cuatro restaurantes emblemáticos e innovadores de la ciudad a los destacados chefs Harry Sasson, Álvaro Clavijo, Sebastián Pinzón y Koldo Miranda. Los asistentes del Festival tendrán la oportunidad sin igual de ser sorprendidos con platos que incluyen fusiones entre distintas comidas del mundo y productos de la región.